L'attrezzatura per la frantumazione e la pressatura della frutta è composta principalmente da un alimentatore, un trasportatore uniforme, un sistema di pressatura e un sistema di controllo automatico.A seconda dello stato dei materiali in entrata, è possibile progettare diversi metodi di alimentazione e strutture di disposizione dei rulli.Questa apparecchiatura può essere utilizzata non solo per la frantumazione e la spremitura di frutta o materiali medicinali, ma anche per la disidratazione delle verdure, che fornisce le condizioni affinché i materiali successivi entrino nell'apparecchiatura di essiccazione e nel trattamento raffinato.